Ovo je recept za originalnu »Coca Colu«

”Coca Cola” je sigurno najpopularnije gazirano piće na svijetu, a gotovo da danas ne postoji osoba koja je nije probala.

No, da li ste se ikada zapitali od čega se pravi?

No, jedni kažu i da je recept ovog pića objavljen još 1993. godine, a da u sebi sadrži i muškatni oraščić, korijander, vanila i cimet…

Mark Pendergrast je 1993. godine objavio knjigu o istoriji ovog pića-

On tvrdi da je na recept naišao sasvim slučajno, pregledajući arhive u Atlanti.

Pogledajte sastojke:

– Kofein citrat

– Ekstrakt vanile

– Arome

– F.E. Coco (derivat biljke koke)

– Limunska kiselina

– Sok limete

– Šećer

– Voda

-Karamela

Aroma:

– Ulje narandže

– Ulje limuna

– Ulje muškatnog oraščića

– Ulje cimeta

– Ulje korijandera

– Ulje nerolija

– Alkohol 1 litar

Sadržaj kofeina u originalnom piću bio je dvostruko veći nego danas i poticao je od oraha gorke kole u kombinaciji sa fosfornom kiselinom. Danas se dodaje limunska kiselina, kako bi ukus bio balansiran.

Originalno piće iz 19. vijeka sadržalo je i kokain. Sada se međutim koristi samo ekstrakt lišća koke i to onaj koji preostane tek kad se ekstrahuje kokain, javlja Radiosarajevo.ba.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *