Recept dana -Brza kremasta piletina

Za današnji ručak spremite brzu kremastu piletinu. Sastojci (za dvije osobe):

300g pilećeg bijelog mesa

1 i 1/2 paprike (po mogucnosti različite)

1 manja glavica luka

1-2 kašike ulja

2 velike kašike paradajz pirea

1 kašika brašna

125ml vode

125ml mlijeka

1 kokošija kocka bibera i soli slatka mljevena crvene paprike malo sjeckanog peršuna

4kašike kiselog vrhnja

Priprema:

Meso operite, posusite, izrezite na trakice. Posolite i pobiberite i dodajte malo crvene paprike u prahu i sve dobro izmješajte. Paprike očistite pa i njih izrežite na trakice, kao i luk. Ulje zagrijte u tavi pa preprzite meso, neprestano mješajući oko 5 minuta. Izvadite meso u zdjelu, pa na istoj masnoći propržite luk i papriku da omekšaju. Vratite meso nazad u tavu sa povrćem, dodajte paradajz pire i dobro izmješajte. Pospite sa brašnom i crvenom paprikom. Uspite vodu i mlijeko, dodajte nasjeckan peršun , izmrvite kocku za supu i pustite sve da prokuha. Smanjite temperaturu i kuhajte jos 15 minuta, uz povremeno miješanje. Posolite i pobiberite ako je potrebno. Na kraju umiješajte  vrhnju.